Name: 紅燒雞塊
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 小笨雞 1只; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 大料 適量; 白糖 適量; 料酒 適量

紅燒雞塊

7.7萬熱度 117 收藏

冷月

關注

紅燒雞塊這樣做,做法簡單,雞塊嫩滑鮮美,吃過一次就忘不了

時間:30分鐘-1小時

食材

小笨雞 1只

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

整雞一隻
步驟 2/6

將雞切成小塊，洗淨後控幹水分
步驟 3/6

準備好蔥，姜，蒜
步驟 4/6

鍋內放油，待油熱後放入蔥，姜，蒜炒香
步驟 5/6

放入雞塊大火翻炒
步驟 6/6

炒好後加入醬油，料酒，大料，白糖翻炒均勻，加湯，湯開後改小火燜1小時左右，大火收湯即可

小貼士

小笨雞需要的時間長點

釋出於 2019-12-05

218

寫評論