河南滷麵
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一隻吃魚貓
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
買來的麵條是蒸好的，不過最好散開先晾一下 -
步驟 2/8
把豆角去筋，洗淨，切成小段
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步驟 3/8
鍋裡倒入適量油，把八角和花椒放進鍋裡煸香後撈出
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步驟 4/8
再把切成絲的五花肉放到鍋裡翻炒一下
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步驟 5/8
然後把豆角放到鍋裡一起翻炒
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步驟 6/8
炒到豆角變色以後倒入豆芽，並加入鹽，味精，醬油等調料一起翻炒至7分熟即可
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步驟 7/8
把麵條放入鍋裡與炒好的菜一起拌勻
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步驟 8/8
把拌好的菜與麵條放到蒸鍋裡，蒸10-15分鐘即可出鍋食用
小貼士
家裡沒有賣這種蒸好了的滷麵條，可以用掛麵代替，蒸熟後再按照這個步驟操作，不過記得蒸好的麵條滴少許食用油，否則容易粘連
釋出於 2019-12-20
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