河南抻面 - 河南抻面的做法,河南抻面怎麼做好吃,河南抻面的家常做法 - 京細菜譜

河南抻面

10.7萬熱度 733 收藏

秋天南山都愵不

關注

舌尖2的播放引發了製作美食的狂潮，這兩天抻面條很是上癮，學會了河南抻面，下一步可以製作新疆拉條子，內心非常有成就感哦。

時間:10分鐘內

食材

抻面面胚 200g

洋蔥 50g

油菜 30g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

洋蔥、青紅椒、蒜切粒。
步驟 2/11

起油鍋爆香蒜粒。
步驟 3/11

下洋蔥粒炒香。
步驟 4/11

下紅椒炒入味。
步驟 5/11

下青辣椒炒拌均勻入味加鹽調味即可。
步驟 6/11

抻面面胚。
步驟 7/11

鍋內坐水燒開，邊抻面條邊煮麵。
步驟 8/11

麵條煮熟下青菜。
步驟 9/11

取碗1只，芝麻醬加香油拌勻做成麻汁。
步驟 10/11

加醋、生抽調味。
步驟 11/11

將製作好的調料、炒好的蔬菜粒淋在抻面上，食用時拌勻即可。

小貼士

根據個人口感喜好調拌食用。

釋出於 2019-08-15