第一次嘗試去做,調味汁完全是憑著吃過的印象去調的,出乎意料的是調味汁真是相當的好吃,但是有點遺憾的就是因為家裡在沒有芝麻醬,所以提前把毛肚燙了出來,結果等了兩個小時的芝麻醬,導致毛肚有點咬不動……
毛肚,在水開後下鍋,燙一下就要立馬撈出,煮過火就會咬不動,毛肚還要現燙現吃,燙好後如果放置也會咬不動!