鹽爆肚絲
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涵霜隨夢而飛
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鹽爆肚絲是一道傳統的美味，很多飯店都有賣。我炒的鹽爆肚絲作了些改進，將西蘭花的根部加了進去，也很好吃的，而且豐富了這道菜的營養成分。節日期間多吃些蔬菜是必須的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
提前加工好的肚切成絲。 -
步驟 2/9
西蘭花的根部去皮洗乾淨切成絲。
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步驟 3/9
香菜摘洗乾淨切成段。
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步驟 4/9
起油鍋，蔥姜熗鍋。
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步驟 5/9
肚絲下鍋炒。
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步驟 6/9
西蘭花根絲、香菜段下鍋炒。
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步驟 7/9
加鹽翻炒均勻。
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步驟 8/9
加味精翻炒均勻。
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步驟 9/9
淋芡翻炒均勻關火，盛出。
小貼士
炒這道菜要爆火快炒。
不必加醬油等調料。
釋出於 2022-05-11
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