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韭黃爆炒羊肚絲
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韭黃爆炒羊肚絲
時間:10分鐘內
食材
羊肚
150g
韭黃
200g
木耳
10g
油
適量
鹽
適量
辣椒
4個
蔥段
1個
花椒
6個
紅燒醬油
1湯匙
蔬之鮮
適量
香醋
1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
韭黃洗淨切段
步驟 2/9
熟羊肚切絲,辣椒切絲、大蔥切斜片
步驟 3/9
熱鍋涼油,下入辣椒、蔥爆香後
步驟 4/9
下入羊肚
步驟 5/9
下入木耳,加入紅燒醬油翻炒均勻
步驟 6/9
加入韭黃
步驟 7/9
加入香醋
步驟 8/9
加入鹽和蔬之鮮翻炒均勻
步驟 9/9
迅速起鍋
小貼士
1.全程中大火快速翻炒
2.韭黃要最後放
釋出於 2019-12-06
194
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