涼拌羊肚絲 - 涼拌羊肚絲的做法,涼拌羊肚絲怎麼做好吃,涼拌羊肚絲的家常做法 - 京細菜譜

涼拌羊肚絲

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弓天涯嘯西風

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羊肚絲是一種大豆製品，具有低脂肪高蛋白，含有大量的維生素、氨基酸，是人體生長發育的不可缺少的佳品，其營養含量遠遠超過豆腐、豆奶粉等營養含量，提高人體免疫能力作用，是一種純天然綠色食品，深受消費者的青睞。天氣熱，沒胃口，熱菜不想吃，就只好弄點簡單的涼拌菜吃了，好吃又減肥，也不錯的。

時間:10分鐘內

食材

羊肚絲 50g

黃瓜 1根

洋蔥 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材。
步驟 2/9

羊肚絲放入開水裡燙30秒，變軟撈出洗淨放入盆中。
步驟 3/9

再放入黃瓜絲和洋蔥絲。（吃不慣洋蔥辛辣味的，可以將洋蔥放在開水裡燙一下。）
步驟 4/9

準備一個碗放入一勺白糖。
步驟 5/9

再放一勺鹽。
步驟 6/9

在放小半勺冷盤調料。
步驟 7/9

加三勺柿子醋。
步驟 8/9

倒入適量香油攪拌到白糖和鹽融化。
步驟 9/9

將汁澆在冷盤上拌勻即可。

小貼士

吃不慣洋蔥辛辣味的，可以將洋蔥放在開水裡燙一下。

釋出於 2023-10-05