jxcaipu logo
拌羊肚絲
9.7萬 熱度 149 收藏
纏繞monopoly

這個菜路途很遙遠，肚絲是媽媽老家自己宰羊的肚子，媽媽捨不得吃，滷好了給我姑娘帶來了，我們也跟著佔光了嘿嘿，為了能讓寶寶多吃幾次這一個羊肚我分了好幾次吃，老公對我們這個純內蒙的羊肉味有點不習慣，我做了做處理，一頓全部都消滅掉了。

時間:10分鐘內
食材
羊肚 200g
胡蘿蔔 60g
尖椒 50g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
蒜 適量
涼拌菜醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊肚切絲
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔 尖椒切絲 蒜、香菜切末
  • 步驟 3/8
    鍋中加一點油及蒜將羊肚煸一下
  • 步驟 4/8
    然後澆點醋噴出醋香味
  • 步驟 5/8
    將肚絲盛到盤裡
  • 步驟 6/8
    將切好的菜絲、香菜、蒜末、鹽、醬油加入
  • 步驟 7/8
    拌勻放十分鐘左右
  • 步驟 8/8
    裝盤既可。
小貼士

1、如果喜歡吃羶味可以不煸肚絲

2、如果愛吃辣椒的可以用幹辣椒或辣椒油拌。

釋出於 2019-12-27
167
相關菜譜
寫評論