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涼拌牛肚絲
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牛肚的營養價值比較高,它含有豐富的脂肪和蛋白質以及微量元素,具有滋補作用,拌上一盤是很好的下酒菜呢!

時間:10分鐘內
食材
牛肚 200g
香油 10ml
少量
青椒 50ml
胡蘿蔔 20g
香菜 10g
檸檬沙拉汁 25ml
大蒜 15g
黑芝麻 少量
白芝麻 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熟牛肚、青椒和胡蘿蔔切絲,大蒜壓成泥狀
  • 步驟 2/6
    將食材放一起,放入黑、白芝麻
  • 步驟 3/6
    放入香油和檸檬汁
  • 步驟 4/6
    放入鹽
  • 步驟 5/6
    拌勻即可
  • 步驟 6/6
    下酒菜喲
小貼士

牛肚要切薄一些易於入味

釋出於 2019-09-19
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