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涼拌牛排絲
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海德薇衝鴨-

涼拌牛排絲

時間:10分鐘內
食材
牛排絲 50g
紅蘿蔔 1根
黃瓜 1根
油 適量
鹽 適量
柿子醋 適量
白糖 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材。
  • 步驟 2/11
    牛排絲放開水裡泡軟洗淨。
  • 步驟 3/11
    紅蘿蔔擦絲放開水裡焯熟，撈出過涼水。
  • 步驟 4/11
    將泡發洗淨的牛排絲和紅蘿蔔絲放入盆裡。
  • 步驟 5/11
    再擦適量黃瓜絲。
  • 步驟 6/11
    加適量白糖。
  • 步驟 7/11
    加適量鹽。
  • 步驟 8/11
    加兩勺柿子醋。
  • 步驟 9/11
    炒鍋倒油爆香花椒，撈出花椒留油。
  • 步驟 10/11
    再澆入一勺花椒油。
  • 步驟 11/11
    將菜拌勻即可。
小貼士

喜歡吃蒜的可以放適量蒜末味道也不錯。

釋出於 2020-08-26
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