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爆炒羊肚
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筱原c
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冬日,大寒!羊肚來一盤,黃酒溫一壺,熱騰騰喝的迷忽忽 爽!
食材
羊肚
半斤
大蒜
200g
辣椒
1顆
薑絲
少許
料酒
少許
油辣子
一小調羹
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
羊肚洗淨切絲,大蒜切絲,紅辣椒切絲,姜切絲
步驟 2/3
大火大油鍋,油冒煙後下薑絲辣椒,翻炒下下肚絲,大火爆炒噴少許料酒!
步驟 3/3
大火,肚絲翻炒2分鐘左右八成熟了下大蒜,放鹽油辣子調味,翻炒均勻即可裝盤!
釋出於 2018-06-26
133
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