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香辣苦瓜炒羊肚
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心若為城念嵐

香辣苦瓜炒羊肚

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 300g
羊肚 200g
油 適量
鹽 適量
滷汁 適量
青辣椒 適量
蔥 適量
蒜頭 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜去瓢切成片。
  • 步驟 2/8
    這是已經做好的羊肚（羊肚的做法：）
  • 步驟 3/8
    蒜頭切片，蔥切細，辣椒切細。
  • 步驟 4/8
    熱油炒香蒜片，倒入羊肚炒香。
  • 步驟 5/8
    加入苦瓜大火翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入滷汁，料酒，鹽炒勻。
  • 步驟 7/8
    倒入青椒一起炒香，一直炒至苦瓜入味撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

如果怕苦瓜太苦，可以加點糖，會好點。

釋出於 2020-08-26
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