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香辣苦瓜
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溯曲

苦瓜是夏天我家餐桌上常見的菜之一，可是吃膩了苦瓜炒雞蛋和涼拌苦瓜，想著做個香辣味的苦瓜試試，沒想到超級好吃呢，既苦又辣還特別香，吃的很是過癮，父親一向喜歡辣的食物，要是拿這道菜給他下酒，估計他會喜歡，只是不知道他是否習慣吃苦呢？

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 300g
油 適量
鹽 適量
香辣料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜洗淨去瓤切片。
  • 步驟 2/6
    鍋中放油燒熱倒入香辣料小火炒香。
  • 步驟 3/6
    倒入苦瓜。
  • 步驟 4/6
    炒至苦瓜斷生放鹽調味。
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻即可。
  • 步驟 6/6
    好了，可以享有香辣苦瓜咯。
小貼士

炒香辣料時一定小火。

釋出於 2019-08-30
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