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芹香苦瓜炒蝦
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今天喝奶茶了嗎

苦瓜炒蝦仁你吃過嗎?清脆爽口,值得你學學

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 350g
150g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
醬汁 適量
適量
蒜頭 適量
紅椒 適量
青辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅椒切片,青辣椒切碎,姜切絲,蒜頭切碎。
  • 步驟 2/11
    芹菜切條。
  • 步驟 3/11
    苦瓜去瓢洗淨切簿片。
  • 步驟 4/11
    鮮蝦洗淨。
  • 步驟 5/11
    熱油炒香姜蒜,紅椒。
  • 步驟 6/11
    倒入蝦炒香。
  • 步驟 7/11
    加入苦瓜一起大火翻炒。
  • 步驟 8/11
    加入生抽,料酒,鹽炒勻。
  • 步驟 9/11
    加入一點醬汁,青椒粒,芹菜翻炒。
  • 步驟 10/11
    炒出辣味,整個菜入味即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤上菜了!
小貼士

苦瓜不要炒太熟。

釋出於 2020-09-10
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