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芹香苦瓜
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食材
苦瓜
500g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
芹菜
適量
大蒜
適量
紅辣椒
適量
白砂糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
苦瓜去瓢切片用鹽揉揉。
步驟 2/11
蒜切碎,芹菜切段,辣椒剁碎。
步驟 3/11
備好調味品。
步驟 4/11
熱油炒香一部分蒜頭。
步驟 5/11
放苦瓜炒。
步驟 6/11
炒至這樣。
步驟 7/11
盛出。
步驟 8/11
另起油鍋炒香芹菜蒜頭辣椒。
步驟 9/11
放苦瓜乾炒,加生抽,料酒。
步驟 10/11
炒出香味即可。
步驟 11/11
很下飯哦。
小貼士
不需加鹽,苦瓜已用鹽揉過。
釋出於 2020-02-06
21
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