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芹香苦瓜
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想喝醉

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 500g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
芹菜 適量
大蒜 適量
紅辣椒 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    苦瓜去瓢切片用鹽揉揉。
  • 步驟 2/11
    蒜切碎,芹菜切段,辣椒剁碎。
  • 步驟 3/11
    備好調味品。
  • 步驟 4/11
    熱油炒香一部分蒜頭。
  • 步驟 5/11
    放苦瓜炒。
  • 步驟 6/11
    炒至這樣。
  • 步驟 7/11
    盛出。
  • 步驟 8/11
    另起油鍋炒香芹菜蒜頭辣椒。
  • 步驟 9/11
    放苦瓜乾炒,加生抽,料酒。
  • 步驟 10/11
    炒出香味即可。
  • 步驟 11/11
    很下飯哦。
小貼士

不需加鹽,苦瓜已用鹽揉過。

釋出於 2020-02-06
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