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蒜香苦瓜
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千菱最初的模樣

中午停電了，不能在廚房裡逗留太久，有幾個過程圖都被拍成朦朧版的了。蒜香苦瓜，加了大蒜的清香，苦瓜的苦味好像不那麼嚴重了。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    起油鍋爆香蒜粒。
  • 步驟 2/5
    下苦瓜片。
  • 步驟 3/5
    滑散炒勻。
  • 步驟 4/5
    直到斷生。
  • 步驟 5/5
    加鹽調味出鍋。
小貼士

滑散炒入味即可。

釋出於 2020-02-07
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