苦瓜炒蝦皮雞蛋
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家常菜【苦瓜炒蝦皮雞蛋】，簡單好營養。。。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
食材：苦瓜（已清洗切開）、雞蛋、蝦皮 -
步驟 2/8
將雞蛋打入碗中，擱入蝦皮。
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步驟 3/8
隨後，加適量的料酒。
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步驟 4/8
加適量的鹽。
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步驟 5/8
調味拌勻。
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步驟 6/8
接著，將已切好的苦瓜下入清水鍋中焯開，撈出。
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步驟 7/8
燒鍋倒油燒熱，下入蝦皮蛋液翻炒成塊。
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步驟 8/8
然後，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即可。
小貼士
家常菜，隨意做。
釋出於 2023-03-27
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