榆錢蝦皮雞蛋碎
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紫煙追夢從玉
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榆錢上市的時候，買了一些，放在冰箱，想吃的時候拿出一些，或蒸或炒，味道都是不錯的。今天將榆錢與蝦皮、雞蛋搭配在一起，做了這份香噴噴的榆錢蝦皮雞蛋碎，鮮香味美，很簡單的一道家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
榆錢泡一會兒，洗淨 -
步驟 2/8
蔥切碎，與榆錢放在一起
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步驟 3/8
放蝦皮
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步驟 4/8
磕入雞蛋
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步驟 5/8
拌勻
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步驟 6/8
坐鍋，放油，倒入榆錢雞蛋
-
步驟 7/8
翻炒至熟即可
-
步驟 8/8
出鍋嘍
小貼士
蝦皮本身含有鹽分，就不用放鹽了。
釋出於 2019-09-04
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