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蝦皮雞蛋羹
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倒敘的時光莫經

蝦皮是非常好的補鈣食品。蝦皮雞蛋羹也很適合寶寶吃。最好是一歲以上的寶寶，可以把蝦皮打碎加入蛋液裡，這樣寶寶更容易吸收。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
香油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備雞蛋和適量蝦皮。蝦皮清洗乾淨，熱水燙一下，擠幹水份備用。
  • 步驟 2/6
    蛋液加溫水打勻。
  • 步驟 3/6
    過篩倒入碗中。
  • 步驟 4/6
    加入蝦皮。
  • 步驟 5/6
    用量杯量適量水放煮蛋器裡，把調好的雞蛋液放煮蛋器裡，待煮蛋器裡的水煮幹，開關燈自動滅了之後，就ok了。
  • 步驟 6/6
    依個人口味可灑上芝麻或淋上香油即可食用。
小貼士

打好的雞蛋液一定要用濾網過濾一下，篜出來的蛋羹才嫩滑。

釋出於 2020-02-26
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