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蝦皮雞蛋羹
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帽子

蝦皮的營養價值很高，蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用。

時間:10分鐘內
食材
蝦皮 8g
土雞蛋 2個
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好蝦皮、雞蛋。
  • 步驟 2/6
    將雞蛋打散加入半碗溫水攪打均勻。用勺子撈去浮末。
  • 步驟 3/6
    用勺子撈去浮末。
  • 步驟 4/6
    撒入洗淨的蝦皮。
  • 步驟 5/6
    蓋上耐熱保鮮膜並用竹籤扎幾個孔。
  • 步驟 6/6
    放入蒸鍋大火蒸12分鐘即可。
小貼士

蝦皮本身帶鹹味所以不用另外加鹽了

釋出於 2022-10-29
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