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紫菜蝦皮雞蛋羹
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旋轉得小駱駝

雞蛋羹，軟營養豐富、軟糯易消化，口感嫩滑細膩蛋香濃郁。加入紫菜和蝦皮，味道更加鮮美。而且還能補鱗、補鈣呢！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2只
紫菜 5g
蝦皮 5g
芝麻油 適量
鹽 適量
雞精 適量
味極鮮 適量
小蔥 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    小蔥洗淨
  • 步驟 3/11
    切成末
  • 步驟 4/11
    雞蛋磕在碗裡
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻，灑上適量的鹽和雞精，淋上適量的味極鮮
  • 步驟 6/11
    倒入溫開水，攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    放入蝦皮
  • 步驟 8/11
    把紫菜撕小放入碗中
  • 步驟 9/11
    電飯鍋中放水，把蛋碗放入蒸籠，接上電源，把鍵按下加熱，等跳到保溫上就可以拿出來了
  • 步驟 10/11
    淋上少許麻油
  • 步驟 11/11
    灑上蔥花就可以食用了
小貼士

調蛋的水要用溫水，不能用涼水。

釋出於 2019-09-03
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