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紅蘿蔔蝦皮雞蛋羹
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盼望crack

春天是萬物生長的季節，對於寶寶的來說也是一樣的。春天適當的給寶寶補鈣也是必須的。而蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。

時間:10分鐘內
食材
紅蘿蔔 20g
蝦皮 20g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦皮洗乾淨
  • 步驟 2/6
    紅蘿蔔切碎
  • 步驟 3/6
    炒鍋放少許油放入紅蘿蔔和蝦皮調入鹽巴稍微炒一下
  • 步驟 4/6
    把炒過的紅蘿蔔和蝦皮稍微晾涼倒入雞蛋液中
  • 步驟 5/6
    攪拌均勻上鍋蒸
  • 步驟 6/6
    蒸4-5分鐘就好
小貼士

胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，胡蘿蔔我用油炒過後再放蛋液中

宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

釋出於 2019-09-16
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