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蘿蔔蝦米雞蛋餅
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場控男帝乘

做菜剩了2節蘿蔔，為了響應習主席的節約精神，廢物利用，加了雞蛋，蝦米，烙出來的餅又營養又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
白蘿蔔 150g
蝦米 20g
細香蔥 20g
雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    這是準備的所以食材。
  • 步驟 2/12
    蝦米用水泡軟，切碎，蘿蔔搽絲，香蔥切碎。
  • 步驟 3/12
    把麵粉倒進一個大點的碗裡。
  • 步驟 4/12
    把雞蛋磕進碗裡。
  • 步驟 5/12
    加入香蔥，蝦米，蘿蔔絲
  • 步驟 6/12
    加水，加鹽充分攪拌均勻，
  • 步驟 7/12
    攪拌成麵糊糊。
  • 步驟 8/12
    電餅鐺預熱。
  • 步驟 9/12
    倒進一些油刷勻。
  • 步驟 10/12
    加入2勺麵糊糊攤均勻。
  • 步驟 11/12
    蓋上蓋子1分鐘，翻面。
  • 步驟 12/12
    烙至另一面金黃，切成4等分裝盤，就可以美美地享用了。
小貼士

麵糊糊一次不要放的太多，餅太厚就沒那麼香脆了。

釋出於 2019-12-09
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