早上的時間很寶貴，能多睡一會兒是一會兒。

所以，懶人總是在頭一天將食材進行初步處理，第二天早上進行後期加工，這樣能節省不少時間。

比如今天這套早餐：頭一天準備晚飯時，就可將胡蘿蔔、玉米、蔥花都切好備好，第二天早上只需和雞蛋、麵粉混合成麵糊再煎熟即可。也避免了早上要洗菜、切菜，可以少洗一次砧板刀具啥的，嘿嘿。

米糊也是在頭一天將紫薯切碎，和洗淨的米混合，第二天起來用豆漿機做成米糊，十來分鐘就好。在做米糊的空檔，煎小煎餅、切水果，可以不慌不忙。