每天都為家人準備早餐,很多時候吃麵包牛奶雞蛋,煎蛋餅也是我家常做的早餐,煎餅製作簡單,製作需要的時間很少。像這次的【胡蘿蔔玉米煎餅】把所有材料放進破壁料理機攪拌,再從破壁料理機倒入到平底鍋煎熟。製作非常簡單,但這樣的蛋餅很營養,用了玉米麵含有豐富的鈣質和微量元素,給小孩吃有助於增強免疫力。
1 這胡蘿蔔玉米餅口感軟軟的,甜度很低,要甜點的,可以多放些砂糖
2 要這早餐餅細膩點,可以把玉米粉換成普通麵粉
3 攪拌不用破壁料理機,可以用能把食材攪拌一起的就可以了。