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胡蘿蔔玉米黃豆湯
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昭笑笑

這個夏天就讓我玩混搭吧。今天用胡蘿蔔玉米黃豆排骨，調配了一鍋的湯，早上用來下麵條，中飯時間用來下飯。希望自己在店裡也能帶好牛哥。喜歡的朋友們也可以參考一下，十分的清爽哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 600g
胡蘿蔔 1個
玉米 2個
姜 適量
鹽 適量
黃豆 1把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    將黃豆及排骨下鍋焯洗。
  • 步驟 3/9
    高壓鍋里加入清水，將焯好的排骨及黃豆下鍋。
  • 步驟 4/9
    再將改刀好的玉米及胡蘿蔔下鍋。
  • 步驟 5/9
    再加入一塊姜來提味。
  • 步驟 6/9
    上蓋先大火壓煮開，再轉中火壓煮四十五分鐘，壓煮好後減壓開蓋。
  • 步驟 7/9
    再按個人口感新增細鹽調味即可。
  • 步驟 8/9
    按個人喜好新增蔥花來提香。
  • 步驟 9/9
    煮一份面，將壓好的湯加至在裡面，即成胡蘿蔔玉米湯麵。
小貼士

如果有時間，用砂鍋來煮這個湯，就更加的鮮美哦。

釋出於 2023-03-27
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