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胡蘿蔔雞蛋煎餅
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香曼肥

這款胡蘿蔔雞蛋煎餅，很適合早餐食用，雞蛋含優質蛋白，尤其是孩子早餐吃雞蛋再搭配點蔬菜能補充一上午的能量。孩子上課精力充沛，精神集中，這樣孩子才能考出好成績。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2個
中筋麵粉 適量
鹽 適量
食用油 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料：胡蘿蔔 雞蛋
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔洗淨，擦成絲。
  • 步驟 3/9
    打入兩個雞蛋。
  • 步驟 4/9
    放入適量水、麵粉、鹽、五香粉調成麵糊。
  • 步驟 5/9
    鍋中放入一點油。
  • 步驟 6/9
    放入麵糊。
  • 步驟 7/9
    將麵糊攤成餅。
  • 步驟 8/9
    一面煎熟，再煎另一面。
  • 步驟 9/9
    青蘿蔔、胡蘿蔔切絲放入盤中，將煎餅用刀切成塊擺放在盤子上。
小貼士

1 首先將鍋燒熱，再放入麵糊。

2 將麵糊放在鍋中間，再均勻晃勻。

3 待麵糊固定後，再翻另一面。否則易碎。

釋出於 2023-07-03
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