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胡蘿蔔雞蛋薄餅
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愁腸seaport

孩子的早餐很重要，要營養還要美味。這款胡蘿蔔雞蛋薄餅差不多就能滿足這兩個要求了，再配上一碗蔬菜湯，簡直是太幫了！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將胡蘿蔔切成細絲備用。
  • 步驟 2/8
    蔥切成末備用。
  • 步驟 3/8
    將麵粉、雞蛋放入盆中加適量清水攪拌成麵糊。
  • 步驟 4/8
    將胡蘿蔔絲和蔥末放進麵糊裡。
  • 步驟 5/8
    加入適量鹽攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    將電餅鐺預熱，加入植物油，再將攪拌好的麵糊倒入電餅鐺，用木鏟刮平。
  • 步驟 7/8
    中途翻個兒，使兩面都有均勻的金黃色。
  • 步驟 8/8
    裝盤，為了便於孩子食用，可以切成小段。
小貼士

如果想使薄餅軟一些，可以適當多加點水。

釋出於 2019-08-02
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