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西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餅
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愉快shovel

西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餅味道很不錯，加了耗油和黑胡椒後味道更加好了，很有營養，做法也簡單，大家也不妨來試試看。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 300g
胡蘿蔔 200g
雞蛋 2個
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
耗油 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將西葫蘆去皮擦絲放入鹽擠去水分
  • 步驟 2/8
    將胡蘿蔔去皮擦絲
  • 步驟 3/8
    將二者用蛋液拌勻
  • 步驟 4/8
    放入麵粉攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    放入耗油拌勻
  • 步驟 6/8
    在燒熱的鍋中放入食用油，放入麵糊小火煎炸
  • 步驟 7/8
    兩面煎至金黃即可
  • 步驟 8/8
    接下來就是享用美味了
小貼士

用鹽抓過的西葫蘆味道會更好，不易出水

釋出於 2023-03-27
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