胡蘿蔔蝦皮雞蛋糕
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記得小時候，家裡是偶爾做雞蛋糕吃，每次吃雞蛋糕都會被吃的精光。因為那時候家裡的日子過得很清貧，即使再難媽媽也會讓我們吃飽吃好，總是把最好吃的留給我們，自己卻不捨得吃。這就是媽媽，相信全天下的母親都是這樣疼愛孩子的。如今的生活越來越好了，雞蛋也是家中常備的必不可少的食物，胡蘿蔔營養豐富，常吃對眼睛好，蝦皮補鈣。從前媽媽為我做，今天我為媽媽做
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔洗淨切碎，蔥洗淨切碎，蝦皮洗淨備用 -
步驟 2/7
雞蛋加入適量的鹽和料酒攪勻
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步驟 3/7
倒入溫水攪勻，溫水與雞蛋比例是2:1
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步驟 4/7
將胡蘿蔔碎、蔥末、蝦皮放入蛋液裡攪勻
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步驟 5/7
鍋中做水，放入碗隔水蒸
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步驟 6/7
蓋蓋，大火燒開，轉中火蒸10分鐘
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步驟 7/7
胡蘿蔔蝦皮雞蛋糕就做好了
小貼士
雞蛋中加料酒可去腥
溫水與雞蛋比例是2:1
釋出於 2019-12-05
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