水爆肚
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淇滬上雨天顏雨
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很受歡迎的涼拌百葉，加一點芝麻醬，味道很好
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃瓜切細絲 -
步驟 2/6
芝麻醬用涼開水打散，水要一點一點地加，不用太稀，然後放入鹽和味精
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步驟 3/6
香菜切末
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步驟 4/6
買回來的牛百葉用清水反覆洗乾淨，切成細絲
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步驟 5/6
下入沸水中，用筷子攪拌，燙一下後馬上撈出裝盤
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步驟 6/6
黃瓜絲鋪於盤底，然後依次放入牛百葉、香菜末、蒜末，澆上芝麻醬，最後淋點辣椒油。吃時攪拌均勻即可
小貼士
百葉入沸水後應馬上撈出
釋出於 2019-08-21
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