最近一直走懶人飯的路線，基本上沒有認真的做一個菜。那天跟媽媽講電話的時候叫我吃好點，說要是回家看到我變瘦了就不跟我玩兒了。汗，上個肉菜吧。上次買的雞腿還剩三個，就跟香菇一起蒸了。香菇是家裡邊帶來的。親戚自己曬的，特別香。夏天吃點蒸的肉菜，解饞又不會很油膩。洗乾淨的雞腿用調料醃製好，和香菇拌勻，做米飯的時候一同上鍋蒸就好了，方便得很。做的時候一滴油也不用放，出來的味道一樣很香。雞腿的功效與作用雞腿的營養成份1營養元素含量(每100克)營養元素含量(每100克)能量181cal水70.2g蛋白質16.4g脂肪13g纖維0g碳水化合物0g維生素A44mg維生素B10.02mg維生素B20.14mg維生素C0mg維生素E0.03mg煙酸6mg納64.4mg鈣6mg鐵1.5mg膽固醇162mg益氣，補精，添髓。用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。