Name: 可樂滷蛋
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 雞蛋 6個; 可樂 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 小蔥 適量; 桂皮 適量; 八角 適量; 冰糖 適量

可樂滷蛋

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鄭危險男爵

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我老公廠裡發了一箱土雞蛋，家裡沒茶葉了，我·就想換個不一樣的吃法。由於雞蛋中蛋白質的體積較大，它必須在喝足了水的情況下才能被人體分解，人體吸收了其精華後，剩餘的廢物會隨多餘的水分經腎臟分解排出體外，所以，食用過多雞蛋不僅會加重腎臟負擔。還會使體內的水分大量流失。並且，不能被及時消化的蛋白質停留在腸道內，還易發生腐敗，產生一些對健康有害的物質。

時間:1-2小時

食材

雞蛋 6個

可樂適量

鹽適量

生抽適量

老抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

材料
步驟 2/6

洗淨，煮8分鐘，加少許鹽，殼好剝
步驟 3/6

劃十字
步驟 4/6

蔥薑桂皮八角可樂
步驟 5/6

清水可樂老抽生抽糖，蔥薑桂皮八角，燒開
步驟 6/6

放雞蛋煮15分鐘，不要拿出來，放在裡面浸2個小時入味

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無

釋出於 2019-09-26

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