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可樂鵪鶉蛋
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安燈泡好閃

星期天兒子在家吃飯，要變著樣給兒子做吃的。

可樂鵪鶉蛋味道甜美，營養豐富，深受小孩子喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 25個
油 適量
鹽 適量
可樂 半罐
八角 1朵
花椒 幾粒
生抽 1小勺
大蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料。
  • 步驟 2/7
    鍋中倒入適量水，放入鵪鶉蛋煮熟。
  • 步驟 3/7
    煮好的鵪鶉蛋去皮。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入適量油燒熱，放入八角瓣，花椒和大蒜爆香。
  • 步驟 5/7
    倒入半罐可樂（可樂量要沒過鵪鶉蛋），再滴入1小勺生抽。
  • 步驟 6/7
    放入鵪鶉蛋，再放入適量鹽，蓋鍋蓋燜煮。
  • 步驟 7/7
    大約15分鐘後，鍋中的湯汁收濃，鵪鶉蛋即可食用。
小貼士

可樂量要沒過鵪鶉蛋為宜。

釋出於 2024-07-06
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