可樂滷蛋
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千秋僥
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親戚送了五斤笨雞蛋，正好要做些滷蛋，剝開殼非常Q的蛋清，蛋黃顏色也很漂亮，可樂滷蛋倒是很好做，特別做了一個帶花紋的滷蛋，用香菜葉貼上紗布包起來的。味道稍微甜了一點，也很好吃的，這是我家寶貝的最愛呢。。。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋洗淨放鍋裡煮，大約煮了二十分鐘吧 -
步驟 2/7
煮熟後入涼水放一會兒，以便好剝殼
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步驟 3/7
剝好殼的雞蛋。 並可樂一瓶500毫升
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步驟 4/7
特意做了一個帶花紋的蛋，將香菜葉貼合在雞蛋上，用新紗布包裹緊實用線紮好
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步驟 5/7
調料預備好了，蔥姜大料，桂皮，花椒，香葉
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步驟 6/7
可樂倒入鍋內，放雞蛋，調料也放鍋裡，放鹽和紅燒醬油上色，這口鍋上熱很快，我就沒等調料先煮開了再放蛋了。
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步驟 7/7
煮開後小火煮一會即可離火燜上，吃的時候現拿出來即可。
小貼士
小心剝雞蛋殼，破壞了就不好看了
釋出於 2019-10-24
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