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可樂滷蛋
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小跳酷酷一劍姢

時常用可樂做雞翅吃，用來滷蛋還是第一次，想著弄雞翅都好味了，滷雞蛋的味一定差不到哪去的。實踐證明這法子還是非常可行的，滷出來的雞蛋不僅色澤好，入味的口感更是綿沙噴香的~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 6個
可樂 1罐
老抽 1大勺
食鹽 2小勺
八角 4個
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所需材料
  • 步驟 2/7
    準備好雞蛋
  • 步驟 3/7
    準備好可樂、老抽、鹽、清水、八角
  • 步驟 4/7
    把雞蛋用清水清洗乾淨，放進蒸鍋，水開後轉小火10分鐘關火取出。
  • 步驟 5/7
    雞蛋放入涼水，剝皮待用。
  • 步驟 6/7
    配料混合煮開，下雞蛋煮10分鐘後關火。
  • 步驟 7/7
    放涼後，滷蛋和滷汁放入盒子冷藏一天入味即可。
小貼士

選用可口可樂，不苦

釋出於 2020-02-10
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