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可樂滷雞翅
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靴子貓multitude

雞翅是過年少不了的一道菜。雞翅怎麼做，我都喜歡吃，特別喜歡吃肯德基的香辣雞翅。我在好豆看到不少豆親做可樂雞翅，學習了。可樂雞翅的做法多種多樣，各家有各家的做法，但是都很簡單。主料為雞翅和可樂，但味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，是一道常見的家常美味菜餚哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
可樂 200ml
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生薑 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材。
  • 步驟 2/6
    倒入少許油，燒熱。放入雞翅，翻炒至出油。
  • 步驟 3/6
    倒入可樂翻炒，大火燒開。
  • 步驟 4/6
    放入醬油、鹽、生薑，翻炒。
  • 步驟 5/6
    大火燒開，轉小火蓋蓋燉30分鐘。
  • 步驟 6/6
    最後轉大火收一下汁，關火，放入雞精即可。
小貼士

煎雞翅的過程中雞翅本身會滲出很多油，所以煎的時候要少放油，以免太油膩。

釋出於 2020-03-30
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