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可樂小雞腿
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certainty烈馬

平常可樂雞翅做得多，今天來做可樂小雞腿，因為小雞腿肉肉多，呵呵~~

時間:10-30分鐘
食材
小雞腿 1000g
可樂 一聽
紅燒醬油 適量
蔥 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小雞腿洗淨後用刀劃兩刀，方便入味
  • 步驟 2/10
    鍋裡放清水，加入蔥和薑片一起煮開後，放入小雞腿掉水
  • 步驟 3/10
    掉水後的小雞腿洗淨瀝水
  • 步驟 4/10
    起油鍋，中火煎小雞腿
  • 步驟 5/10
    煎至小雞腿兩面金黃
  • 步驟 6/10
    加入可樂大火煮開
  • 步驟 7/10
    再加入適量紅燒醬油
  • 步驟 8/10
    持續中小火，用剷刀慢慢的翻炒，以免粘鍋
  • 步驟 9/10
    鍋裡湯汁收汁即可出鍋
  • 步驟 10/10
    小雞腿裝盤後撒上白芝麻點綴一下~
小貼士

小雞腿加入可樂和醬油後，要用剷刀不停的慢慢的翻炒，以免粘鍋~

釋出於 2019-01-07
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