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可樂琵琶腿
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楊詩凡藥
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超市搞活動買的雞小腿,一直沒想好怎麼做,看看還有沒喝完的可樂,申請了兒子,同意做可樂琵琶腿。
時間:10-30分鐘
食材
雞腿
700g
可樂
600g
雞蛋
50g
油
適量
鹽
適量
味極鮮
適量
八角
適量
蔥
適量
大蒜
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞腿
步驟 2/10
熱水焯一下,去雜質。
步驟 3/10
焯好的雞腿,加雞蛋.味極鮮.鹽醃製30分鐘
步驟 4/10
蔥姜 大蒜 八角備用
步驟 5/10
可樂 雞蛋
步驟 6/10
花生油燒熱
步驟 7/10
蔥姜大蒜爆鍋
步驟 8/10
放雞腿翻炒幾分鐘
步驟 9/10
加可樂,蓋蓋子燉20分鐘
步驟 10/10
出鍋
小貼士
醃製時,在雞腿上切幾刀,容易入味。並且醃的時間越長越好吃。我是頭天晚上醃上第二天做的。
釋出於 2019-11-26
23
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