煎琵琶腿
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琵琶腿其實就是雞翅根，由於翅根大小形狀和琵琶差不多所以叫他琵琶腿，這些翅根是前一段時間買回來的今天開冰箱才發現，家裡來人了所以當做一個菜準備了出來，本來準備要炸了的，可是油炸的畢竟不健康嘛 ，所以改成煎的了，雖然從色彩上看來不怎麼漂亮可是醃的時間長很入味哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
將雞翅根清洗乾淨控幹水備用 -
步驟 2/4
在翅根中加入料酒，鹽，雞粉，蔥姜胡椒 粉等拌均醃製一到二個小時
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步驟 3/4
餅鐺中檔加熱少刷一點底油，放入雞翅根蓋上蓋煎成金黃色翻側面再繼續煎，直到四周都成熟的時候就可以出鍋了
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步驟 4/4
出鍋後再撒點黑胡椒料味道會更好哦
小貼士
注意看住哦 不要讓它變糊哦。
釋出於 2025-01-16
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