jxcaipu logo
黑椒蜜汁烤琵琶腿
1.6萬 熱度 172 收藏
溯曲

聖誕除了薑餅，蛋糕之類，當然少不了肉食。傳統的肉食美味首推火雞，但體積那麼大的烤雞家裡實在消化不了，烤全雞靈又嫌太費事了。剛好這幾天在超市看到超靚的琵琶腿，這不正好可以用來當聖誕的代表肉食菜。這黑椒蜜汁口味也是靈在外用餐時得來的靈感，蜜汁的甜味，帶上黑椒的香辣味，更展現出腿肉的香甜，在寒冷的冬日那麼滋味地啃上一根，那叫一個滿足哩~

食材
琵琶腿 3只
叉燒醬 1大勺
黑胡椒 少許
生抽 1勺
蜂蜜 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞腿
  • 步驟 2/5
    黑椒碎
  • 步驟 3/5
    蜜汁烤肉醬
  • 步驟 4/5
    雞腿洗淨，用針進行穿刺，下調料攪拌均勻，醃製過夜待用。
  • 步驟 5/5
    預熱烤箱200度，上下火中層烤制45分鐘，期間需翻面及刷抹醃料。
小貼士

沒條件醃製過夜，至少醃製4小時

釋出於 2023-04-13
235
相關菜譜
寫評論