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黑椒蜜汁烤翅
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銥嘫懵懂友嵐

老公要吃烤雞翅，家裡烤肉料都用光了。懶得去買，乾脆用現有的材料自己配個調味料吧，沒想到瞎鼓搗出來的味道還很贊，很柔和的味道。很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
黑胡椒 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
蜂蜜 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅正反面都用刀劃三下。
  • 步驟 2/8
    放在清水裡沖洗乾淨，控幹水分。
  • 步驟 3/8
    碗裡放入花椒麵、黑胡椒、鹽。
  • 步驟 4/8
    加入料酒和蜂蜜攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    加入雞翅中。
  • 步驟 6/8
    浸泡2小時以上。
  • 步驟 7/8
    喂好的雞翅放在烤架上擺好。
  • 步驟 8/8
    放入預熱200度的烤箱烤大約30分鐘即可。
小貼士

雞翅用刀劃出幾條，便於入味，浸泡雞翅的時候鹽可以適量多放一點，因為雞翅醃製後再烤會流出很多汁水，吃的時候就偏淡了。

釋出於 2020-03-25
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