今年自己做一些酸梅酒，酸梅酒比較酸甜，不會很濃烈，比較好入口，水果酒感覺。那天打算做蜜汁烤翅的，醃製的時候打算加點白酒去腥，沒找到白酒，看見酸梅酒，不如試試看，誰知道一倒就倒多了，算了，多點就多點吧。放冰箱醃製一晚，第二天烤。烤的時候酒的味道不是很濃，但是吃起來也很濃酒味，跟平時加白酒感覺不一樣呢，很雞肉很搭，我還想著做個酸梅酒雞翅呢。我個人還挺喜歡的，大家也說好吃，所以很快就掃光了。大家都急著吃，拍照都不積極了，哈哈。還有親想打包呢。