我這是稱出來雞翅的重量再換算的比例，實際比例是1000克翅中或翅根，70克醃料，70克冰水.

1、要想使雞翅烤出來更加誘人有食慾，也可以在翻面的時候在雞翅表面刷上蜂蜜或者植物油，再加熱2分鐘，一定會出現更加讓你欣喜的效果。

2、醃好的雞翅如果沒有用完，可以包裝好放在冰箱內速凍存放，下次解凍後即可直接製作。