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奧爾良蜜汁烤雞翅
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不正常人類栤絆

一直不敢在烤箱裡烤肉,怕弄得到處都是油,不過看到雞翅還是忍不住。

時間:1-2小時
食材
雞翅中 500g
奧爾良烤肉料 35g
麥芽糖或蜂蜜 適量
35g
黃瓜 少許
番茄 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原料。
  • 步驟 2/7
    在雞翅上斜著開兩道口可使雞翅更加入味。
  • 步驟 3/7
    奧爾良烤肉料和水攪拌均勻,放入雞翅開始醃製。
  • 步驟 4/7
    中間翻動一下,大約5-6小時就可以了。
  • 步驟 5/7
    烤箱預熱200度,將雞翅放入烤制20-25分鐘,根據自己烤箱調節時間。
  • 步驟 6/7
    待快熟時取出刷上一層麥芽糖,沒有可用蜂蜜代替。
  • 步驟 7/7
    繼續入烤箱烤製片刻即可,將黃瓜切片裝飾,番茄去皮卷花裝飾。
小貼士

在雞翅上斜切口更易入味。刷了麥芽糖的雞翅表面具有光澤度,賣相更好。

釋出於 2020-09-10
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