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蜜汁烤雞翅
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精緻時光_
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第一次用烤箱烤雞翅膀,借鑑了豆親的經驗,加上自己的一切亂七八糟的想法,做出來很好。看著大家吃得很開心,我的心中也是美美的。
食材
雞翅
300g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
蒜
適量
蜂蜜
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
雞翅膀洗淨後,在翅身上切幾道,倒入少量的料酒,醬油,蠔油。姜蒜末,五香粉等拌勻
步驟 2/8
將拌好的雞翅放入冰箱中冷藏一晚上
步驟 3/8
烤盤鋪上錫紙,撒上洋蔥
步驟 4/8
將醃好的雞翅膀鋪在洋蔥上
步驟 5/8
刷上醃肉的汁
步驟 6/8
放入烤箱烤二十分鐘,取出刷上一層蜂蜜水和適量的橄欖油
步驟 7/8
繼續放烤箱中烤十分鐘,取出翻另一面,同樣刷上一層蜂蜜水和橄欖油,再送入烤箱
步驟 8/8
五分鐘後,取出晾涼即可
小貼士
烤的過程中要注意適當的補充油和汁;
醃肉的汁可刷在翅膀上。
釋出於 2022-06-27
318
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