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蜜汁烤雞翅根
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noted水龍頭

這是為了假日小零食活動準備的，當然啦，還有一個原因是咱也是有烤箱滴銀啦，為啥不做點烤雞翅啥滴吃呢，這小烤翅把它裝在飯盒裡，出去郊遊的時候，坐在草地上，啃著親手烤制的雞翅，看著美麗的風景，吹著小風，曬著太陽，是不是很美呀，呵呵~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 200g
鹽 適量
白砂糖 1茶匙
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
蜜糖 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅根洗乾淨，控幹水備用
  • 步驟 2/8
    加入鹽，糖，生抽，老抽醃製
  • 步驟 3/8
    先給它按按摩，這樣更進味哦
  • 步驟 4/8
    然後把它裝在保鮮袋裡，放入冰箱冷藏室內醃製1晚上，期間可以多次取出按摩雞翅
  • 步驟 5/8
    準備一個料汁，有：蜜糖和老抽，拌勻備用
  • 步驟 6/8
    烤箱預熱170度，上下火，中層，25分鐘
  • 步驟 7/8
    烤制期間可把烤盤取出，抹上蜜糖老抽汁，如此反覆，直至蜜糖老抽汁抹完為止
  • 步驟 8/8
    經過多次反覆的刷醬和烤制，雞翅已經OK嘍~準備吃吧
小貼士

因為是要吃蜜糖的香甜，所以調味料儘可能的簡單，如果過多的香料醃製，是會把蜜糖本身的香甜味給掩蓋住的哦~

釋出於 2019-11-15
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