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舌尖上的蜜汁烤雞翅根
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胥青煙離歌

之前烤過雞翅，現在再來一發雞翅根。我是上來分享的，不要怪我獨食哦。。。。。。

忍住你的口水，跟我來。。。。。。

食材
雞翅根 1斤
蜜汁調料粉 50g
薑絲 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅根洗淨，控幹水分
  • 步驟 2/6
    將蜜汁調料，鹽，醬油，薑絲放入盆中，均勻的抹在雞翅根上
  • 步驟 3/6
    用保鮮膜封住醃製至少4個小時以上（我一般都是隔夜了 ）
  • 步驟 4/6
    將醃製好的雞翅根整齊的碼在烤網上
  • 步驟 5/6
    烤箱底部放入錫紙（或者接渣盤）中層，上下火200°，20分鐘，至表面金黃（中途可以刷醬汁表面幫助上色）
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

1. 醃製的時間一定要夠長這樣才夠味，在時間倉促的情況下，可以給雞翅根劃幾刀方便入味

2. 烘焙過程中時刻關注食物情況防止烤糊哦

3. 烤箱的溫度請參考自家烤箱的脾氣啊

釋出於 2018-08-22
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