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蜜汁烤雞翅
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最近愛上了烘焙，但是老公愛吃肉，偶然提起說要吃烤翅，於是就決定試一下，結果很成功呢。圖片上右邊的雞翅是買的奧爾良味的調料醃製的。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 4個
麥芽糖 10g
水 10g
五香粉 少許
姜粉 少許
蒜瓣 2-3瓣
豆瓣醬 1勺
醬油 1勺
糖 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備好材料，雞翅中洗淨
  • 步驟 2/3
    將所有材料倒入容器，放入冰箱醃製1天，如果著急的話醃製一兩個小時也是可以的，但是時間久點比較容易入味
  • 步驟 3/3
    將醃製好的翅中放入預熱好的200°的烤箱，中層，烤制30分鐘，取出的時候在表面刷一層麥芽糖水即可食用。
小貼士

麥芽糖水：將麥芽糖和水加熱，攪拌至比較濃稠即可。若是沒有麥芽糖，可以用蜂蜜代替

姜粉和五香粉，根據自己的口味酌情新增，大約小拇指甲蓋大小就差不多，若是沒有姜粉可用生薑片代替

釋出於 2020-07-03
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