按照包裝的方子比例，做出來的雞翅味道太重，有些鹹，我自己調整比例後就好了。這樣比較好，本來只能做2KG雞翅的一包烤肉料，我可以做2.6KG的雞翅，賺到了。方子裡要醃漬的時間要幾個小時，但是我懶，基本沒有頭天晚上準備第二天飯菜的習慣，除非家宴什麼的。平時都是下班後才開始做飯，所以煲湯用高壓鍋30分鐘搞掂；這個雞翅也是醃製20分鐘，叮十來分鐘搞掂，咔咔。雖然只醃漬了20分鐘，我都覺得很入味了，而且還能吃到雞翅原有的“肉”味，如果醃漬時間長了，我反而不太喜歡。如果大家喜歡味道濃一些，可以考慮用刀在雞翅上劃幾條，更入味。